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作者: 编辑时间:2018-09-29

——2018级烹饪专业新生入学教育讲座

梁惠华、唐亚琼/  唐成林、黄怡/

9月27日、28日下午,我校餐旅专业部特邀广西烹饪行业梁海宁王卫东两位大师给2018级全体中式烹饪专业新生做入学教育讲座。

讲座中,梁海宁大师以烹饪行业领域的全新高度,分享了自己年少时求学成长经历,详细介绍了自己在国外的工作经验。梁大师说,“从事餐饮行业多年,感觉这是一种幸福,能够向世界传播美食文化是一种无以比拟的幸福。”梁大师还鼓励同学们在校期间要勇于创新、积极参加行业各项赛事,学以致用。王卫东大师则从如何做好一名厨师为主题展开讲座,鼓励同学们,“成为一名好厨师,不是一朝一夕的事,而是要日复一日,年复一年,一步一个脚印,坚持不懈地积累经验,才能学到过硬的技能。”王大师言辞贴切,话语幽默,激发了同学们爱烹饪,立志学好烹饪的热情

入学教育讲座中,同学们零距离接触到了国家顶级烹饪大师,在大师的分享中,对烹饪专业有了正面认识,对烹饪行业现状有了更深入地了解,感受到了大师传递的烹饪职业幸福感,坚定了学好烹饪技能的信心。